{"id":30644,"date":"2024-10-16T18:54:45","date_gmt":"2024-10-16T18:54:45","guid":{"rendered":"https:\/\/harus.ind.br\/?p=30644"},"modified":"2024-10-16T18:54:45","modified_gmt":"2024-10-16T18:54:45","slug":"de-norte-a-sul-5-cidades-brasileiras-onde-o-chocolate-e-a-atracao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/harus.ind.br\/en\/de-norte-a-sul-5-cidades-brasileiras-onde-o-chocolate-e-a-atracao\/","title":{"rendered":"De norte a sul: 5 cidades brasileiras onde o chocolate \u00e9 a atra\u00e7\u00e3o"},"content":{"rendered":"<p>O Brasil \u00e9 multicultural e sua vastid\u00e3o territorial permite que o pa\u00eds conte com diversas possibilidades de turismo. Para os amantes de chocolate, por exemplo, existem cidades que unem a produ\u00e7\u00e3o artesanal do doce com belas paisagens, atividades culturais e muita hist\u00f3ria.<\/p>\n<p>E os f\u00e3s de chocolate no pa\u00eds n\u00e3o s\u00e3o poucos! A Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab) estima que os brasileiros consumiram 3,9 kg de chocolate per capita em 2023 \u2013 formando um mercado que, segundo o Euromonitor, movimenta R$ 25 bilh\u00f5es anuais. Al\u00e9m disso, o pa\u00eds \u00e9 o 7\u00ba maior produtor de cacau do mundo.<\/p>\n<p>V\u00e1rias regi\u00f5es v\u00eam se destacando por transformar o cacau em chocolates finos, atraindo turistas que buscam degustar e conhecer mais sobre o processo produtivo. A seguir, conhe\u00e7a cinco cidades brasileiras onde o chocolate \u00e9 a principal atra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p><strong>1- Gramado (RS)<\/strong><\/p>\n<p>Na Serra Ga\u00facha, Gramado oferece uma experi\u00eancia completa para quem aprecia chocolates de alta qualidade, produzidos de maneira artesanal com t\u00e9cnicas que combinam receitas cl\u00e1ssicas e inova\u00e7\u00e3o. A cidade re\u00fane lojas tem\u00e1ticas, eventos e museus dedicados \u00e0s del\u00edcias achocolatadas. L\u00e1, tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel conhecer a produ\u00e7\u00e3o de algumas marcas regionais.<\/p>\n<p>Durante o inverno, \u00e9poca em que o munic\u00edpio recebe mais turistas devido ao clima frio e aos ares europeus, Gramado fica ainda mais atrativa para os choc\u00f3latras \u2013 com fondue, chocolate quente e outras sobremesas que usam como base o chocolate produzido localmente.<\/p>\n<p><strong>2- Campos do Jord\u00e3o (SP)<\/strong><\/p>\n<p>Campos do Jord\u00e3o, localizada na Serra da Mantiqueira (SP), possui tradi\u00e7\u00e3o na produ\u00e7\u00e3o de chocolates artesanais, que conquistam turistas de todas as partes. As f\u00e1bricas locais utilizam cacau de alta qualidade para criar bombons, barras e outras del\u00edcias. No inverno, quando o turismo na cidade \u00e9 mais intenso, assim como em Gramado, o chocolate quente e as fondues ganham destaque, tornando a experi\u00eancia gastron\u00f4mica ainda mais completa.<\/p>\n<p><strong>3- Costa do Cacau (BA)<\/strong><\/p>\n<p>A Costa do Cacau, no sul da Bahia, \u00e9 uma das regi\u00f5es mais importantes do pa\u00eds para o cultivo de cacau. Junto com o Par\u00e1, o estado baiano concentra 90% da produ\u00e7\u00e3o brasileira da fruta. Entre as cidades de destaque, est\u00e3o Ilh\u00e9us e Itacar\u00e9, com fazendas que abastecem o mercado nacional, mas tamb\u00e9m exportam am\u00eandoas para a produ\u00e7\u00e3o de chocolates em todo o mundo.<\/p>\n<p>Na regi\u00e3o, \u00e9 poss\u00edvel fazer roteiros que incluem visitas a fazendas de cacau, onde os turistas podem acompanhar o cultivo da fruta e a fabrica\u00e7\u00e3o do chocolate, al\u00e9m de experimentar o aut\u00eantico chocolate de origem.<\/p>\n<p><strong>4- Ilha do Combu (PA)<\/strong><\/p>\n<p>No Par\u00e1, a Ilha do Combu \u00e9 conhecida pelo cultivo do cacau amaz\u00f4nico com caracter\u00edsticas \u00fanicas devido ao clima e ao solo da regi\u00e3o. Assim, os chocolates que o usam como mat\u00e9ria-prima possuem um sabor intenso diferenciado.<\/p>\n<p>Na ilha, os visitantes podem conhecer de perto o processo artesanal de fabrica\u00e7\u00e3o de chocolate, incluindo visitas \u00e0s planta\u00e7\u00f5es e oficinas que mostram como o cacau amaz\u00f4nico \u00e9 transformado. A sustentabilidade est\u00e1 no foco da produ\u00e7\u00e3o local, que respeita o meio ambiente e apoia as comunidades ribeirinhas.<\/p>\n<p><strong>5- Petr\u00f3polis (RJ)<\/strong><\/p>\n<p>A cidade imperial de Petr\u00f3polis, localizada na regi\u00e3o serrana do Rio de Janeiro, \u00e9 muito conhecida pela carga hist\u00f3rica. Por\u00e9m, tamb\u00e9m possui o chocolate como um de seus atrativos, contando com lojas especializadas em chocolates artesanais.<\/p>\n<p>Durante a P\u00e1scoa e outros eventos sazonais, o chocolate ganha destaque em feiras e eventos gastron\u00f4micos que movimentam a cidade. O clima fresco e o charme do Brasil Imperial tornam a experi\u00eancia ainda mais especial.<\/p>\n<p><strong>Quer ficar por dentro das principais tend\u00eancias do turismo e da hospitalidade para preparar o seu neg\u00f3cio e se destacar? <a href=\"https:\/\/harus.ind.br\/en\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cadastre-se na newsletter da Harus!<\/a><\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Brasil \u00e9 multicultural e sua vastid\u00e3o territorial permite que o pa\u00eds conte com diversas possibilidades de turismo. Para os amantes de chocolate, por exemplo, existem cidades que unem a produ\u00e7\u00e3o artesanal do doce com belas paisagens, atividades culturais e muita hist\u00f3ria. E os f\u00e3s de chocolate no pa\u00eds n\u00e3o s\u00e3o poucos! 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